lenguas de gato

 
 LENGUAS DE GATO


 
     


Ingredientes:

  • ½ litros de leche 
  • 50g de mantequilla
  • 200g de azúcar
  • 250g de harina
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • 2 huevos


 
 
* Las lenguas de gato existen en la mayoría de países de Europa y Sur America, son unas barritas de chocolate de entre 5 y 8 centímetros que como su propio nombre indica tiene la forma de una lengua de gato.
También llamamos lenguas de gato a estas finas galletas de mantequilla. Son idóneas para tomar en el desayuno o la merienda.




Preparación:

  • Mezclamos los dos tipos de azúcar con los huevos.
  • Añadimos la harina tamizada.
  • Por último, incorporamos la mantequilla previamente derretida y mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea.
  • Forramos la bandeja del horno con papel de hornear.
  • Poner la mezcla en la manga pastelera y hacer tiras de unos 6 cm. Hay que dejar espacio entre unas y otras, ya que luego crecen.
  • Metemos al horno previamente calentado a 180ºC durante 7 minutos más o menos. Estarán listas cuando se doren los bordes de las lenguas.

Opción: Derretir un poco de chocolate, meter un extremo de las galletas y dejar enfriar.


 
Estaré encantada de responder cualquier
duda,comentario o propuesta que tengáis
.


 
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